Catering i Oslo Pepper & Vanilje
Bestill Catering

Pepper & Vanilje

Catering i Oslo

Cateringfirma i Oslo – Pepper og Vanilje ble etablert i 2019 , etter flere henvendelser om å gjøre diverse arrangement. Kjøkkenet er drevet av erfarne kokker som har mange års erfaring i bransjen og er lidenskapelig opptatt av god mat av høy kvalitet. Vi har produsert menyer som passer alle typer arrangementer og er godt utgangspunkt. For å snakke om din egen begivenhet og maten du ønsker, kontakt oss, så setter vi sammen ditt unike arrangement. Pepper og Vanilje legger stor vekt på personlig og god service på et høyt nivå, for at din begivenhet skal bli en suksess.

catering oslo Dominik

Vi jobber målrettet etter å gi den beste kulinariske opplevelsen og servicen til deres arrangement på et høyt nivå.

Catering i Oslo til alle anledninger

Vi tilbyr mat til våre kunder fra Oslo til alle anledninger. Planlegger du en firmafest eller et private selskap?. Vi tilbyr profesjonell catering i rimelige priser. Du kan velge fra en ferdig meny eller vi kan sy sammen din egen meny dersom det er ønskelig.

Catering til Firmafest i oslo

Trenger du catering i Oslo til firmaarrangement? Planlegge du mat til fest for ansatte fest, julebord, sommerfest, jubileum, kurs, konferanse, messe, fusjon eller storkontrakt? Det fins mange anledninger og gode grunner til å samle troppene utenfor arbeidstid.

Ta gjerne kontakt, så diskuterer vi dine ideer og finner gode løsninger for menyer som vil passe best til arrangement. All mat er laget av gode råvarer og vi tar hensyn til allergier de ansatte eventuelt har.

Catering til private selskaper
i Oslo

Trenger du catering i Oslo til private selskaper som: Bryllup, konfirmasjon, jubileum, bursdag, dåp? Menyen er avklart med deg på forhånd, og rettene serveres slik vi er blitt enige om. Minimum bestilling er 10 kuverter på vår meny.

Som kokkekunstnere med yrkesstolthet tar vi utfordringen med å gjøre valget enkelt, selv for en kresen kunde.

Våre Meny

Har dere et arrangement dere trenger mat til? Pepper & Vanilje har lang erfaring med å levere catering til både store og små eventer.

oslo catering pork belly julebord
oslo catering riskrem julelunsj

Julemat

Tradisjonell julebuffet​
335kr
  • Ribs med julekrydder eller klassiske koteletter
  • Grove medisterkaker
  • Saftig julepølse
  • Bakte små poteter med gressløk og persille
  • Vår egen rødkål med julekrydder
  • Kålrabistappe
  • Epler og sellerisalat
  • Julesaus
  • Sennep og rødvinssaus
  • Tradisjonell riskrem med bringebærsaus
Julelunsj
248kr
  • Ribber med julekrydder
  • Saftige julepølser
  • Grove medisterkaker
  • Gravet laks med sennepsaus
  • Bakte små poteter med gressløk og persille
  • Rødkål stuet i rødvin med sultanas og rosmarin
  • Stiltonost med aprikosmarmelade
  • Julesaus
  • Tradisjonsrik riskrem med bringebærsaus

  • Kaker
    589kr
  • Gulrotkake 18 biter
  • Amerikansk bakt ostekake 18 biter
  • Sjokolade ganash kake 18 biter

  • 500kr
  • Eplekake 18 biter

Tapas
449kr

Vi har satt sammen delikate tapasmenyer som blir levert til ditt arrangement.

  • Ceviche kamskjell, dill majones og laks kaviar (sulfitt, laktose)
  • Reke og avokado salat med lime  chili vinaigrette (skalldyr)
  • Brokkolini, grønnkål, ristet mandler og granatepledressing (Mandler, sulfitt)
  • Spansk omelett med paprika salsa.  (laktose, egg)
  • Ristet padron paprika
  • Bbq Kylling, mango og soltørket tomat salsa. (varm)
  • Chorizo, kikert og spinat gryte (varm)
  • Småpoteter ”patata bravas”, vendt i varm tomatsaus tilsmakt hvitløk (varm)
  • Osteanretning med chutney og bær (Laktose)
  • Hjemmelaget foccacia med rosmarin, oliven og rødløk (Gluten av hvete)
  • Senneps aioli (egg, sulfitt)
Catering Oslo
Catering i Oslo
Catering til jubileum oslo
Catering til kurs oslo

Buffet
425kr

Minimum bestilling er 10 kuverter på buffet meny

  • Pepper og Vanilje tar buffet din til et annet nivå.
  • Skagen røre
    (skalldyr, laktose)
  • Pesto marinerte tomater med spinat og grønnkål
  • Søtpotet salat med pinjekjerner og feta
    (laktose, sulfitt)
  • Konfitert andelår med rødbet og vårløk
  • Grønn asparges og hvit reddik salat med parmesan
    (laktose, sulfitt)
  • Entrecote, hollandaise tilsmakt med kapers
    (varm) (egg, laktose, sulfitt)
  • Appelsin glasert laks loin, pepperot og brokkolikrem
  • Urte marinerte og grillet paprika, aubergine og squash
  • Småpoteter tilsmakt rosmarin og hvitløk
    (laktose, hvete av gluten, pistasj)
  • Humus tilsmakt koriander, chili og olivenolje
  • Senneps vinagrette
    (sulfitt)
  • Urte aioli
    (sulfitt, egg)
  • Hjemmelaget foccacia med rosmarin

Selskapsmeny

Vi velger en meny i henhold til din begivenhetsstandard. Send oss beskjed om hvilken type middag du leter etter. Vi samsvarer med forventningene dine.

Selskapsmeny 1
495kr  
  • Lettbakt kveite, artisjokk, dill emulsjon og mandel potet (egg, sulfitt)
  • Bresert oksekjake, kantareller, borretaneløk og potetragu (sulfitt, selleri, laktose)
  • Sjokolade og kaffe mousse, mandel og bjørnebær konfit. (egg, hvete, laktose, mandel)
Selskapsmeny 2
495kr  
  • Tartar av storfe, asparges salat, pepperrot emulsjon, jordskokk chips. (egg, sulfitt)
  • Grillet torsk, glaserte vårgulrøtter, panchetta og mandel potet mos, hvitvins sjy (sulfitt, laktose)
  • Rabarbra kompott, jordbær gele, appelsin og vaniljeis (egg, laktose)
Selskapsmeny 3
599kr  
  • Pannestekt kamskjell, blomkål pure, karamellisert blomkål og skalldyr saus. (laktose, sulfitt)
  • Grillet Indre filet av okse, selleripure, asparges, fondant potet og pepper saus. (laktose, sulfitt)
  • Sitron terte, bringebær og champagne sorbet. (egg, gluten av mel, laktose, sulfitt)
Catering bryllup oslo
Catering til ansatte fest oslo
Catering sommerfest oslo

Fingermat
285 kr / person

Smakfulle fingermat retter. Minimum bestilling er 10 kuverter per meny.

  • Pannestekt kamskjell, spinat og ørretrogn (laktose)
  • Langtidstekt hjort ytrefilet, pastinakkpure og sjalottløk (laktose)
  • Røkt og gravet kveite, egg mousse og sprø chips (gluten)
  • Skagen røre på toast og avruga kaviar (skalldyr, egg, laktose) Lettbakt laks, grønnkål, gulrot og appelsin mousse (laktose) Blåmuggost med aprikos syltetøy og pistasj (laktose, sulfitt) Sjokolade mousse med frysetørket jordbær (egg, gluten av hvete, laktose)

Referanser

Vi skal få Oslo til å smake bedre!

Bli inspirert

Kontakt

Send oss dine spørsmål om ditt private eller firma arrangement, så samarbeider vi om å lage en meny som passer din smak, budsjett og stil.